おやつまで、待ってくださいね(笑)
ハンドメイドの合間合間に
昔ながらの、ミスドもね。
恵比寿が最寄りのクローバー広尾。池袋ミスドまで
ドアトゥドアで足を伸ばして。買うのも含めて
戻ってくるまで全行程50分弱(新宿靖国通りにもあるんだけど電車ダイヤで迷いどころ。今回はブクロにしました)。
そんなにかけてまで
今回何でミスドにしたかというと、先日
最初読んだ時、令和の影響は私の好物にまで
及んでいたのか‥という気持ちになりました。
でも、よく読むと少し違くて
戦略的成功にもちゃんと触れてるんですよね。
「いいじゃない、こんなにあるんだし」
いや、だからおやつまで待ってね(笑)。
令和の情勢変化は、飲食業界だけの問題じゃなく
介護業界でも、というかクローバーグループでも。
年々拠点ごとに顕著な違いが広がっています。
‥ミスドの記事とかぶるんですよ状況が。
「規模に中身(実績)が追いついてるか」ってとこと
「攻勢のかけ方」。どっちも大事ですね。
この人たちは純粋に喜んでそうですが‥
大ファンであり、リスペクトするミスドにならう。
良いところ、うまくいってるところを真似る。
真似るってある意味、最大限の敬意だもんね。
そして「真似る」から「学ぶ」へ。
‥ブログに関しては
広尾のにこだわらなくていいと思うけど(笑)。
何でも、遅すぎることはない。
「いいじゃないのよー、だって美味しそうじゃない」
まだやってるよ‥早すぎますってば。
折れるのを待つ戦略でしょうか?じゃあ
地力がモノを言いますね‥。
あのN