スティックセニョールと桜えびのパスタ

過去何回もパスタマシーンで「うどん」を作ってきましたが、今回は満を持して「パスタ」を作ります。

スティックセニョールって知ってます？茎ブロッコリーとも言います。ヤオコーでも売ってます。ですが、自家製です、ユニディで苗を買ってきて、去年から育ててました。まずは収穫してからはじめます。

数々の工程を経て、全て手作り。

そして、完成です

春を感じるパスタ作りでした。