今年も味噌を仕込みましたよ!
20時間吸水させ3時間煮込んだ大豆をみんなでせっせと潰します
この作業が地道でなかなかしんどい。。。
しかしスペシャルちびっ子ゲストの力でなんとか滑らかな大豆ペーストに
続いてペーストを丸めて味噌玉にして樽に投げ込みました⭐️
みなさん、お上手です!
これで半年後には美味しい味噌ができますよ〜!
参加されたゲスト様はもちろん、
お手伝いくださったスペシャルちびっ子ゲストたち、
熟成されたお味噌で味噌汁パーティーしましょうね
おつかれさまでした!