完成間近

渋柿を干し始めて２週間が経ちました。市川産の渋柿をゲストの皆さんが皮をむき、５秒間熱湯消毒？して、ヒモに結び、玄関に吊るして干しました。途中から美味しくなーれ、美味しくなーれと柿をモミモミ、モミモミ(^o^)/

秋のやさしい陽射しを浴びて、美味しい干し柿になるまで、もう数日だと思います。

渋～いお茶と一緒に食べましょうね。