今年も芋煮鍋の季節になりました。

今日は雨が降って寒いですね～。そんな日にぴったりのお昼ご飯でした。

山形県生まれで、大正生まれ、芋煮の思い出をたくさん話してくださいます。去年は一緒に作りましたが、今年はほぼお一人で、お任せしちゃいました(笑)

山形の芋煮は、牛肉で醤油仕立てとのこと。材料をお話すれば、後はからだが覚えています。

温かい芋煮鍋、里芋はポタジェで作った里芋も入っています。心までほっこりする味でした。